和平特产_和平县特色土特产介绍

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和平特产是什么，哪些最出名？没错，就是它了！！

和平特产有哪些？来，咱们看下面的和平特产小吃列表

客家小吃之牛耳饼
牛耳饼顾名思义，因其外形与牛的耳朵类似而得名，是和平小食之一，同时也是河源客家传统美食，也是客家人逢年过节必不可少的一样食品。......
客家传统小食之铁勺喇
铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成，首先用一个圆铁勺装上磨好的米浆，并视个人爱好加上葱、黄豆或是花生......
硬饭头[学名：土茯苓]
土茯苓生于山坡、疏林和灌木丛中，在客家地区均称硬饭头。土茯苓根块入药、四季可采，洗净切块、晒干备用。味甘淡、性微凉、利水、去湿毒、解水银毒。主要用于湿热泄泻、痢疾、四肢疼痛、皮肤湿毒恶疮痈肿、水银中毒等。干药用25~50克煎水服。...
和平蝉花
蝉花是一种不亚于冬虫夏草和蛹虫草的优质虫草，具有和它们相近的医疗保健功效...
聪明人猕猴桃果汁
聪明人猕猴桃果汁是和平县地域专属特产，具有明显的地域区别的产品，广东聪明人实业有限公司广东聪明人实业有限公司创建于1999年，是广......
和平猕猴桃
和平猕猴桃介绍：和平县猕猴桃种植始于上世纪８０年代初全县野生猕猴桃资源普查。经过科学调查，有关专家认为和平县很适合发展种植猕猴桃。随后，县里先后引进中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种，种植面积逐步扩大，...
清煲草鱼
清煲草鱼介绍：特点：肉质嫩滑香脆可口色味十足。用料：草鱼1条，约1公斤，姜片、红枣、花生油、生盐等调料适量。制作：将草鱼去鳞、宰净，切成大块放入瓦钵内，然后加入调料加盖煲即可。...
和平豆腐丸
豆腐丸介绍：　豆腐丸是这道菜的总称，它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸，将豆腐捣碎后，拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁，伴以佐料，待汤水煮沸后，用汤匙一个一个舀入锅内，待豆腐丸浮上水面，便可食用，此菜常作家肴；...
剁肉丸
剁肉丸介绍：把瘦猪肉由红色剁至淡红色肉胶做成小丸，放入锅中煮熟捞起，加入葱花酱油，又爽口又清甜。...
和平红薯饼
红薯饼介绍：和平县有制作红薯饼的风俗。产品色泽金黄，外酥内嫩，香甜爽口。一、原料配方：红薯300g，面粉250g，发面200g，红糖50g，白糖、糖桂花、干淀粉各25g，碱面25g，花生油750g。二、制作要点： ①红薯处理：红薯洗净，去皮...

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